Overrask gjestene dine med en smakfull og økonomisk rett. Med bare noen få ingredienser kan du lage denne næringsrike oppskriften, perfekt som hovedrett. Bare følg trinnene for å tilberede deilige portobellosopp , en sopp med en tradisjonell smak og et rustikt utseende. Stek deretter entrecôtebiffen og tilsett hvitløk for å gi den et spesielt preg. På denne måten får du en deilig entrecôte med hvitløk og portobellosopp – enkelt og greit!
Hvis du elsker svinefilet , kan du ikke gå glipp av noen av oppskriftene våre. De er alle fantastiske!
Indrefilet av hvitløk med Portobellosopp
- Alicia tomero
- Serveringer: 3
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 hel indrefilet av svin
- 6 fedd hvitløk
- 400 g Portobellosopp
- 50 g olivenolje
- Sal
- Fersk persille
Preparación
Rens og skjær Portobellosoppen i store biter.
Tilsett 30 g olivenolje i en stekepanne. Vi skreller de 6 hvitløksfedd og vi laminerer dem. Når oljen er varm, tilsett dem.
Bare la dem steke i 1 minutt og tilsett sopp og rør. La dem koke over høy varme under konstant omrøring til de er lett gylne. Når de er ferdige, fjern dem fra pannen og la bare oljen stå igjen.
Vi kutter mørbrad i medaljonger på 1 centimeter. I samme stekepanne ser vi om vi må tilsette mer olje og tilsette det. Vi varmer den opp og tilsetter mørbraden slik at den blir brun på begge sider.
Vi tar det ut på et fat og legger soppen og hvitløken oppå . Vi pynter med hakket persille og serverer.
