Det er fortsatt noen dager igjen med ferier og familiefeiringer. Hvis du har ansvaret for å lage desserten , kan du prøve denne utrolig enkle og raske Jijona nougat-flanen . Den krever ikke ovn, og blandingen er klar på under 10 minutter. La den deretter avkjøles, og ... det er alt! En deilig dessert med en smak av jul, tilberedt på kort tid.
Enkel jijona nougat flan
Ingen ovn og ingen problemer. Deilig nougat dessert.
- Barbara Gonzalo
- Oppskriftstype: dessert
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- 200 gr. nougat fra jijona
- 500 gr. melk
- 200 gr. flytende krem
- 90 gr. av sukker
- 2 poser ostemassepulver
- Dekorasjon etter smak (pisket krem, sjokoladesirup, flytende karamell, krokantmandel osv.)
Preparación
Knus nougaten ved hjelp av en kjøttdeig, en kniv eller til og med en kjøkkenrull. Reservere.
Tilsett melk, krem, sukker og de to kuvertene av ostemasse i en kjele. Rør godt og varm opp.
Når det begynner å koke, tilsett nougaten som vi hadde hakket og bland godt. Senk varmen og rør til nougaten løser seg og en ganske homogen blanding gjenstår. Jeg pleier å hjelpe meg selv med en slikkepott eller skje for å løsne klumpene mot kasserolleveggene, selv om det er normalt at det er en del klump av mandlene fra nougaten.
Hell i en flan- eller svampekakeform og avkjøl i kjøleskapet i noen timer til den er stivnet.
Unmold og pynt etter smak.
