(49 stemmer)
Laster inn ...
Du mĂ¥ prøve dette brød i arabisk stil. Fire enheter kommer ut med disse mengdene, du vil se det pĂ¥ steg-for-steg-bildene.
Dens myk, med mye smak, og de ser bra ut med enhver pølse.
Jeg har satt fersk oregano pĂ¥ dem, men du kan tilpasse dem med en annen aromatisk urt som du har hjemme. Hvis det er ferskt, desto bedre.
Det minner meg mye om vĂ¥r focaccia med rosmarin. Jeg legger igjen linken slik at du kan ta en titt.
Brød i arabisk stil med oregano
Deilige brød ypperlige til fylling.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: Masas
- kalorier: 180
- Serveringer: 4
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
Ingredienser
- Noen fĂ¥ friske oreganoblader
- 200 g vann
- 1 klype sukker
- 10 g fersk bakegjær
- 330 g mel
- 20 g olivenolje og litt til for Ă¥ pensle brødene
- 5g salt
PreparaciĂ³n
Hakk rosmarinbladene og ta vare pĂ¥ dem.
Ha vann, sukker og gjær i en bolle.
Vi blander.
Tilsett mel, oreganoblader, olje og salt.
Vi blander med noen harde stenger eller med en tresleiv.
Vi fortsetter Ă¥ integrere alt med hendene vĂ¥re og danner en ball. Vi legger den i en bolle dekket med film.
Vi lar den heve i omtrent en time.
Etter den tid delte vi deigen i 4 porsjoner. Vi danner 4 kuler.
Vi strekker hver ball med en kjevle.
Vi legger brødene vĂ¥re pĂ¥ to ovnsbrett dekket med bakepapir.
Vi maler brødene med olivenolje.
Stek ved 200º (forvarmet ovn) i 15-20 minutter eller til vi ser at de er gylne.
Mer informasjon - Focaccia med rosmarin